Tocător electric comercial HALEY HY-1321, 600 W, vas 17 căni, feliere și răzuire, accesorii incluse

Când pregătirea presupune zeci de kilograme de legume pe zi, diferența o face volumul vasului, nu numărul de programe. Aparatul are un vas de lucru de peste 17 căni și un set de accesorii care acoperă tocarea, felierea, răzuirea, mixarea și aluatul, cu un capac care se blochează înainte de pornire. Este gândit pentru bucătării de restaurant, hotel sau catering, dar rămâne utilizabil și într-o gospodărie unde se gătește în cantități mari.

Caracteristici principale

• Putere: 600 W
• Capacitate vas de lucru: peste 17 căni
• Funcții: tocare, feliere, răzuire, mixare și preparare aluat
• Materiale: ABS, PP, PC și oțel inoxidabil
• Siguranță: sistem de blocare și capac cu închidere de siguranță
• Stabilitate: picioare antiderapante
• Destinație: restaurant, hotel și gospodărie

Cum îl folosești

Într-o bucătărie care scoate meniul zilei, cartofii și ceapa se procesează în serii, iar vasul mare înseamnă mai puține opriri pentru golire decât la un tocător casnic. Schimbi discul de feliere pe lama de tocat între preparate, fără să muți compoziția în alt vas. Pistonul împinge legumele controlat spre disc, ceea ce dă felii de grosime constantă — util când aspectul din farfurie contează. Capacul cu închidere de siguranță trebuie fixat înainte de pornire, iar picioarele antiderapante țin aparatul pe loc pe o masă de inox, unde altfel ar aluneca. Acasă, într-o bucătărie de bloc, își găsește rostul mai ales în zilele de conserve sau la mesele cu mulți invitați, dar cere spațiu de depozitare pentru vas și pentru accesorii.

Ce conține pachetul

• Lamă pentru tocare și amestecare
• Disc pentru feliere și răzuire
• Lamă pentru aluat
• Piston
• Capac cu închidere de siguranță

Bun de știut înainte de comandă

• Puterea de 600 W este modestă raportată la volumul vasului, așa că la ingredientele dure se lucrează în tranșe mai mici.
• Capacitatea este exprimată în căni, nu în litri, iar sursa nu oferă echivalentul în litri.
• Dimensiunile de gabarit și greutatea nu sunt precizate, deși aparatul cere spațiu atât pe blat, cât și la depozitare.
• Accesoriile sunt multiple și trebuie curățate separat după fiecare utilizare, iar lamele se manipulează cu atenție.